Есть вопросы?

Обновлено 23 июня№ 30295152
№ 30295152
15:33
Этой вакансией интересовались сегодня 9 человек
Отправить резюме
Работа, резюме и вакансии / Вакансии / Технолог

Технолог по хлебу

Казань
от 27 000 , опыт работы от 1 года, полная занятость

Обязанности:

Организация работы пекарного производства. Контроль своевременного обеспечения производства сырьем. Контроль соблюдения технологии производства хлебобулочных изделий, соблюдения правил торговли, ценообразования, сроков реализации хлебобулочных, мучных и кондитерских изделий. Контроль санитарно-гигиенического состояния производственных помещений и оборудования. Организация ведения учета и своевременного предоставления отчетности о производственной деятельности пекарни. Организация расстановки персонала пекарного производства. Организация обучения, проверка практических навыков и теоретических знаний сотрудников пекарного производства. Участие в подготовке и проведении инвентаризации товарно-материальных ценностей.

Требования:

Образование не ниже среднего профессионального, стаж работы в аналогичной должности с продуктами питания (пекарное производство) не менее 2-х лет. Строго обязателен! Знание законодательных и нормативных правовых актов, СанПин, Технических условий на кулинарные изделия, требований к обслуживающему персоналу, общих технических условий, гигиенических требований к качеству продовольственного сырья и пищевых продуктов. Знание инструкций по охране труда, правил трудового распорядка. Опыт в проведении инвентаризаций, опыт управления персоналом.
  • • Среднее специальное образование

Условия:

Соблюдение всех норм Трудового законодательства (оформление по трудовой книжке, оплата больничных, отпусков, отчисления в пенсионный Фонд, оформление медицинских полисов для жителей других городов). Стабильная заработная плата +надбавки и премии. Бесплатное питание. Обучение и стажировка. Карьерный рост. Дружный коллектив.

Отправить резюме

похожие вакансии

Показать ещё

компания

Перекресток

Перекресток

Клиент SuperJob с 2003 года
Более 5 000 сотрудников
2 668 вакансий