№ 32923651
вчера
Добавить в избранное
Распечатать
Поделиться
Работа в Волгограде / Вакансии / Туризм, гостиницы, общественное питание / Повар универсал

Повар-универсал

Московская область, Рузский городской округ, посёлок Дорохово
опыт работы от 3 лет, среднее специальное образование, сменный график работы
35 700 

  • Подмосковный отель европейского уровня "LES Art Resort", открыта вакансия Повар-универсал

  • приготовление и отдача блюд, заготовка

  • - приготовление блюд, в том числе: мойка и бланшировка продуктов, смешивание продуктов, жарка, запекание, варка на пару, приготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок для шведского стола и салатов, декорирование блюд.

  • - изучение требований клиентов к обслуживанию и качеству блюд и продуктов.

  • - контроль работы по уборке, дезинфекции, санитарной обработке служебных и производственных помещений; по стирке и поддержанию в соответствии с действующими санитарными нормами специальной одежды сотрудников.

  • - изучение жалоб и претензии гостей к качеству блюд и обслуживания, подготовка предложений по совершенствованию работы

  • Требования:

  • - среднее профессиональное образование

  • - стаж работы по специальности от 3х лет- медкнижка

  • обязательно должен знать:

  • - законодательство, нормативные документы и материалы, касающиеся организации питания;

  • - санитарно–эпидемиологические правила и нормативы;

  • - рецептуру, технологию приготовления, требования к качеству, правила комплектации, сроки и условия хранения блюд;

  • - виды, свойства и кулинарное назначение продуктов;

  • - признаки и методы определения доброкачественности продуктов;

  • - приемы и последовательность выполнения операций по подготовке продуктов к тепловой обработке;

  • - назначение, правила использования технологического оборудования, производственного инвентаря, инструмента, посуды и правила ухода за ними.

  • Условия:

  • Для сотрудников применяется стандартный социальный пакет, закрепленный ТК РФ

  • Заработная плата 2 раза в месяц на банковскую карточку

  • График работы 2/2 20.00 - 08.00

  • БЕСПЛАТНОЕ общежитие на территории отеля

  • Бесплатное 3-хразовое питание в корпоративной столовой

  • Возможность профессионального и карьерного роста. Заселение в общежитие в день приезда

  • Наше местоположение: п. Дорохово, Рузский район, Московская область

  • КАК ДОЕХАТЬ?К нам можно доехать: С белорусского вокзала электричка до станции ДОРОХОВО. Выходим из 1 вагона- переходим ж/д путь, садимся на 32 автобус... и просим водителя высадить на остановке "ЧАЙКА". или ЛЕС...4 минуты от станции.или метро Тушинская автобус 302 Москва-Верея. Просим водителя высадить у отеля Лес.(останавливается напротив)


контакты

Войдите для просмотра контактов работодателя

компания

Прометей сити

Клиент SuperJob с 2013 года
До 50 сотрудников
4 034 вакансии

похожие вакансии

  • Видеовакансия
    Должностные обязанности: Изготовление салатов и горячих блюд, мясных и рыбных полуфабрикатов по технологическим картам в соответствии с плановым заданием…
    Требования: Среднее профессиональное образование. Опыт работы поваром от 1 года. Ответственность
    Добавить в избранное
  • вчераВолгоград
    По договорённости
    Должностные обязанности: Приготовление первых и горячих блюд
    Требования: Опыт работы от 2-х лет. Наличие медицинской книжки
    Добавить в избранное
  • вчераВолгоград
    По договорённости
    Должностные обязанности: Должностные обязанности. Повар-универсал. Приготовление блюд, в том числе: мойка и бланшировка продуктов, смешивание продуктов…
    Добавить в избранное
  • вчераВолгоград
    90 000 
    Должностные обязанности: Приготовление горячих и холодных блюд по утвержденным меню. Изготовление полуфабрикатов, заготовок. Обслуживание посетителей…
    Требования: Опыт работы в качестве повара 4 разряда, повара-универсала, не менее 2 лет, знание требований СанПиН, знание технологического…
    Добавить в избранное
  • Должностные обязанности: Приготовление блюд. Своевременная и качественная отдача блюд. Соблюдение технологических процессов‚ согласно установленным…
    Требования: Профильное образование. Опыт работы поваром от трех лет. Опыт работы в ресторанах как преимущество. Знание европейской‚ русской…
    Добавить в избранное
  • Отклик без резюме
    Должностные обязанности: Изготовление продукции согласно плану-меню и графику выпуска готовой продукции. Подготовка сырья для обжаривания на гриле
    Требования: Среднее профессиональное профильное образование. Ответственность, исполнительность. Опыт работы в аналогичной должности от 1 года
    Добавить в избранное